Olive (wissenschaftlicher Name Olea)
Die Olive stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum, aber es ist interessant, dass die ältesten Spuren von Olivenpollen aus dem 12. Jahrtausend v. Chr. stammen. n. nein. in die Nordsahara. Der Olivenbaum ist ein sehr langlebiger Baum, aber sein Stamm ist normalerweise unregelmäßig geformt. Der älteste Olivenbaum der Welt, mehr als 2200 Jahre alt, steht in Bar in Montenegro und misst etwa 10 m im Durchmesser.
Olive in der Mythologie
Viele Mythen und Legenden belegen, dass der Olivenbaum ein interessanter Baum ist. Eine der Legenden erzählt, dass sich die Bäume vor langer Zeit versammelten, um ihren König zu wählen. Die Bäume wählten den Olivenbaum, aber der Olivenbaum nahm diesen Ehrenplatz nicht an. Sie sagte ihnen, dass ihre Mission zu wichtig für die Menschheit sei, um ihre Zeit mit dem Regieren zu verschwenden. Auch die Entstehung der Stadt Athen ist mit dem Olivenbaum verbunden. Tatsächlich besagt ein anderer Mythos, dass der Meeresgott Poseidon und die Göttin der Weisheit Athene um die Königswürde von Athen wetteiferten. Athena soll gewonnen haben, weil sie dem Volk einen Olivenbaum schenkte. Die alten Völker sollen auch Kränze aus immergrünen Olivenblättern gewebt und sie dem Gewinner der Olympischen Spiele überreicht haben. Der größte und prestigeträchtigste Preis bei den Olympischen Spielen war eine mit Olivenöl gefüllte Amphore. Im antiken Griechenland wurde der Olivenbaum so geschätzt, dass das Fällen eines Olivenbaums neben dem Mord als das schlimmste Verbrechen galt.
Olivensonntag
Der Olivenbaum gilt auch als gesegneter Baum. Christen auf der ganzen Welt feiern den Palmsonntag (den Sonntag vor Ostern). An diesem Tag erinnern sie sich an Jesu Ankunft in Jerusalem, wo sie ihn mit Palmzweigen begrüßten. In Istrien heißt dieser Sonntag Olivensonntag. Nach einem alten christlichen Brauch werden an diesem Tag Olivenzweige zur Segnung in die Kirchen gebracht, die manche noch zu Palmen binden. Die gesegneten Olivenzweige werden dann zum Schutz in Haus, Scheune und Feld verwendet. Olivenzweige sind ein Symbol des Friedens.
Die Verwendung von Oliven
Olivenfrüchte werden seit der Antike zur Gewinnung von Olivenöl sowie als Speise- und Heilöl verwendet. Auch an der slowenischen Küste ist der Olivenanbau zu einer echten traditionellen landwirtschaftlichen Tätigkeit geworden, und das Olivenöl der slowenischen Olivenbauern festigt Jahr für Jahr seinen Platz im Korb der besten Öle der Welt. Es sei darauf hingewiesen, dass Olivenöl aus dem slowenischen Istrien auch das erste landwirtschaftliche Produkt ist, das das europäische Qualitätszeichen erhalten hat. Nach offiziellen Angaben können Olivenbauern seit 2007 unter den vorgeschriebenen Bedingungen Olivenöl mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung für natives Olivenöl extra aus dem slowenischen Istrien (EDOOSI PDO) herstellen. Dieses Olivenöl macht ungefähr 10 Prozent der gesamten slowenischen Produktion aus.
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