Die Ziege ist ein Symbol Istriens
Die Ziege ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts im Wappen Istriens, und Ziegen fanden auch ihren Platz im Wappen der Republik Kroatien. Ziegen wurden jedoch bereits in der Römerzeit mit Istrien in Verbindung gebracht, später wurde dieses Bild von den Habsburgern verwendet. Zum ersten Mal erscheint die Ziege in römischen Dokumenten über Istrien unter dem Namen Kopra. Die Römer nannten sie zuerst Capris (Capra ist lateinisch für Ziege), später, während des Byzantinischen Reiches, hieß sie Insula Capraria (Ziegeninsel). Nur die Venezianer gaben Koper die italienische Version des heutigen Namens Koper - Capo d`Istria.
Auch die Ziege symbolisiert Ausdauer, Fleiß und Sturheit und ist wie die Istra an ein bescheidenes Leben und den Überlebenskampf in der Natur gewöhnt.
Ziegen in Istrien, heute und in der Vergangenheit
Ziegen sind Tiere, die schon lange nicht mehr geschätzt werden. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden sie sogar verboten, obwohl sie den Menschen im Laufe der Geschichte beim Überleben geholfen haben. Später starben die istrischen Ziegen fast aus, weshalb sie als vom Aussterben bedrohte Haustierrasse eingestuft werden. Insgesamt 34 istrische Ziegen bleiben übrig. Kroatien hat die autochthone Rasse der istrischen Ziege bereits registriert, während wir sie in Slowenien noch nicht registriert haben. Derzeit haben wir nur eine Ziegenfarm in Istrien, die Farm Švab, die sich im Dorf Zazid befindet. Sie bieten täglich frische Ziegenmilch und Produkte wie Ziegenkäse, Joghurt, Molke und Hüttenkäse an. Ziegenmilchprodukte sind auch Zutaten des „Brunchs“, das Ihnen Hiške Slovenian Istra serviert.
Ziegen stehen auf einem Ast und haben einen anderen Akzent
Ziegen gehören zur Gruppe der Huftiere und sind Wiederkäuer. Sie haben eine horizontale Augenform und eine rechteckige Pupillenform. Diese Form ermöglicht es ihnen, sich umzusehen, ohne den Fressvorgang zu unterbrechen. Die rechteckige Form vergrößert nämlich den Betrachtungswinkel auf 340 Grad, im Gegensatz zur runden Pupille, die eine Betrachtung in einem Winkel zwischen 170 und 180 Grad ermöglicht. Ziegen haben auch eine gut sichtbare horizontale Pupille, weshalb sie auch nachts gut sehen. Ziegen wird auch ein hervorragendes Gleichgewicht nachgesagt, weshalb sie sogar auf einem Ast stehen können.
Nach Erkenntnissen von Experten der Queen Mary University of London sollen Ziegen zudem einen eigenen Akzent haben, der sich mit dem Alter und je nach Wohnort ändert. Die Ziege wird auch mit den Anfängen des Kaffees in Verbindung gebracht. Ein Hirte in Äthiopien bemerkte, dass Ziegen energischer und aktiver waren, nachdem sie Kaffeesamen geerntet und gekaut hatten.
Ziegenmilch - gesunde Milch
Ziegen gehören wie Schafe zu den ersten domestizierten Tieren. Sie wurden wegen ihrer Milch, ihres Fleisches und ihrer Haut domestiziert und später, um den Menschen beim Wassertragen zu helfen. Auch heute noch wird Ziegenmilch als gesunde Alternative zur Kuhmilch besonders geschätzt, da sie vom Körper schneller verdaut wird. Aus Milch werden viele Milchprodukte hergestellt, die einen sehr spezifischen, aber ausgezeichneten Geschmack haben. Sie wird auch als Universalmilch verwendet, mit der viele verwaiste Welpen gefüttert werden.
Wie funktioniert das?
Diese Art von Abenteuer ermöglicht es Ihnen, alleine oder in Begleitung Ihrer Lieben auf Entdeckungsreise zu gehen. Wir haben die Erkundung durchgeführt, detaillierte Anweisungen geschrieben, lokale Geschichten recherchiert, sie für Sie aufgeschrieben und die Route in der mobilen App aufgezeichnet. Wir haben auch kleinere Herausforderungen hinzugefügt, damit die Reise noch mehr Spaß macht. Alles, was Sie tun müssen, ist es zu erleben!
Für wen ist das Abenteuer?
Die Ausflüge sind auf Erkundung ausgelegt und daher für alle Neugierigen geeignet. Für Jung und Alt, die lokale Mythen, Naturphänomene, Sagen und Teufel kennenlernen möchten. Für diejenigen, die das Liegen am Strand mit Erlebnissen verbinden möchten. Für diejenigen unter Ihnen, die Langeweile und Reiseleiter hassen. Kurz gesagt, für Ziegen und nicht für Schafe :)
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